第一种，半自动咖啡机。
半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
这种咖啡机沿用了传统的人工磨粉、压粉等多道工序，可以精确的控制冲咖啡所要用的水量。这种机器结构比较简单、操作起来非常的方便，但是因为这种机器是半自动，所以要操作人员要经过严格的训练才能冲制出高质量的咖啡。
这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
但如果能亲手操作，调制出一杯美味的咖啡，的确是一种精神上的享受。
想想，还有什么能比得上自己做的咖啡呢?
着名品牌有：FAEMA、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。
第二种，全自动式咖啡机。
这种咖啡机实现了完全的脱离人工操作的工序，只需要把咖啡豆发到机器中，耐心等待就可以喝上高质量的咖啡。这种机器冲制咖啡方便、快捷、效率高、稳定性比较可靠，所以受到很多人的喜爱。
人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。
高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可得到的咖啡，其便捷性优于传统咖啡机的产品。
结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。
其他品种
瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可靠，独具特色，并在国际咖啡机业享有盛名。知名的全自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、NuovaSimonelli、OR·EN等。
全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型，品种繁多，适用于及办公室和家庭。
以上就是我们为大家介绍的咖啡机的种类，希望可以帮助到大家。
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