一、电熨斗工作原理
由电能转化为热能的工具温度高低由其自身的功率和通电时间的长短来决定，瓦数大通电时间长，升温快温度就高，反之温慢，温度就低。电熨斗的发热元件，有云母骨架发热元件和金属管发热元件两种。云母骨架发热元件制成的电熨斗，结构简单、制造容易、发热比较均匀、维修方便，缺点是电热丝暴露在空气中，在高温下氧化的快，寿命短，易受潮湿空气影响，绝缘性能较差。金属管电热元件制成的电熨斗机械强度好、寿命长、热效率高、防潮性能好、安全可靠，但制造工艺比较复杂。
二、挂烫机的工作原理
一般在挂烫机加水通电后，挂烫机内芯通过发热器使常温水高温汽化(一般温度在98度以上)、再高压水蒸气，同时通过蒸汽导管和喷头将高温汽化的热水蒸气释放。在使用时只需对准衣物皱褶处喷射，并配合使用裤线夹,毛刷,除尘刷、熨衣衬板等挂烫机附件，通过“拉”、“压”、“喷”的动作来平整衣服和布料，最后使衣物达到平整、柔顺和除螨、除菌、除尘的效果。由于挂烫机采用的是高温汽化的水蒸气来软化衣物纤维，在使用过程中，就要避免高热的水蒸气喷出后，避免造成烫伤。所以一般在使用挂烫机时，都是采用夹子，将衣物固定，拉平，从而便于挂烫机的操作。
三、挂烫机和电熨斗的区别
区别1：工作原理不同。电熨斗通过加热烫板老使衣服变平整，速度慢，更费时间，而挂烫机通过喷头喷出的高温软化衣物纤维老达到衣物平整的效果。速度快，使用方便。
区别2.安全度的不同。相对来说电熨斗的安全隐患更加显著,容易把衣服烫坏，而挂烫机由于具有干烧温控器，缺水会自动断电，干烧预警等功能，挂烫机要更加安全一些。
区别3.熨烫技术的不同。电熨斗要想烫出非常好的效果，一般人是很难达到的，而挂烫机相对来说，对于熨烫技术的要求就要低许多，一般人也可轻易上手。
区别4.使用地点的不同。一般电熨斗因为小巧，精致，所以非常适合在家庭中使用，为挂烫机由于可移动性，便操作性，也因为其价格要昂贵一些，所以更加适用于服装店。
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